ぼっか煮（川魚）

あゆ　ぼっか煮

価格（税込）1,080円

香り豊かな香魚あゆは内臓も食べることができ、独特のほろ苦さがあります。風味を大切にうす味で煮上げましたので、丸ごとあゆの風味がお楽しみいただけます。

【内容量】150g
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】あゆ(国内養殖)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

いわな　ぼっか煮

価格（税込）1,080円

綺麗な水でしか育たない清流の魚「いわな」は、モチモチした食感が特徴で、淡白な味で食べやすい川魚です。飛騨の川魚の代表格で、おすすめの商品です。

【内容量】150g
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】いわな(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

あまご　ぼっか煮

価格（税込）1,080円

川魚の中で特にやわらかく、あっさり上品な身をもつ「あまご」を、じっくりと煮上げました。日本そばにのせて「あまごそば」としてお召上がりいただいても、美味しいです。※あまごは、「ヤマメ」に似た川魚です。

【内容量】150g
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】あまご(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

虹ます　ぼっか煮

価格（税込）860円

綺麗な谷水で育った虹ますは、クセのない、やわらかい川魚です。お値段もお手頃で、お買い求めやすい川魚です。甘さ辛さをひかえて、煮上げています。

【内容量】150g
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】虹ます(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

子持あゆ　ぼっか煮

価格（税込）1,620円

たっぷりと卵の入った子持あゆを、ゆっくりと時間をかけ煮上げました。食べ応え充分、あゆの風味も楽しめる贅沢な一品です。

【内容量】150g
【賞味期限】おおよそ120日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】子持あゆ(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

子持あゆ（1尾入）

価格（税込）650円

たっぷりと卵の入った子持あゆを、ゆっくりと時間をかけ煮上げました。大きめ子持あゆを使用していますので、特に食べ応え充分です。

【内容量】1尾
【賞味期限】おおよそ120日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】子持あゆ(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

稚鮎

価格（税込）810円

独特の風味、ほろ苦さをもつ稚鮎を、山椒を入れやわらかく煮上げました。酒の肴として、小鉢にそえて洒落た一品料理としてどうぞ。

【内容量】100g
【賞味期限】おおよそ120日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】稚鮎(国産)、醤油、砂糖、醗酵調味料、穀物酢、山椒/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

あゆ　ぼっか煮（2尾入）

価格（税込）540円

【内容量】2尾
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】あゆ(国内養殖)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

いわな　ぼっか煮（2尾入）

価格（税込）540円

【内容量】2尾
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】いわな(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)

あまご　ぼっか煮（2尾入）

価格（税込）540円

【内容量】2尾
【賞味期限】おおよそ180日
【発送方法】常温発送
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【原材料】あまご(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む)