ぼっか煮（川魚）
ぼっか煮（川魚）
あゆ ぼっか煮
1,404円（税込）
香り豊かな香魚あゆは内臓も食べることができる唯一の川魚で、独特のほろ苦さがあります。あゆの風味を大切にうす味で煮上げましたので、丸ごとあゆの風味がお楽しみいただけます。
| 内容量 | 150g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | あゆ（国産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 217kcal たんぱく質 20.7g 脂 質 11.0g 炭 水 化 物 8.7g 食塩相当量 2.2g |
いわな ぼっか煮
1,404円（税込）
綺麗な水でしか育たない、飛騨を代表する川魚です。あっさり、モチモチした食感が特徴で食べやすく、飛騨産の山椒とともに煮上げ、すっきりとした味に仕上げました。
| 内容量 | 150g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | いわな（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 189kcal たんぱく質 23.2g 脂 質 5.7g 炭 水 化 物 11.1g 食塩相当量 1.7g |
あまご ぼっか煮
1,404円（税込）
川魚の中で特にやわらかく、あっさり上品な身を持つ「あまご」を、じっくり煮上げました。温かいご飯の友として。また日本そばの上にのせ、あまごそばとしてお召し上がりいただいても美味しいです。
| 内容量 | 150g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | あまご（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 209kcal たんぱく質 22.5g 脂 質 6.7g 炭 水 化 物 14.6g 食塩相当量 2.1g |
虹ます ぼっか煮
1,188円（税込）
学校給食の食材としても提供される飛騨で馴染みの深い川魚で、あっさりとした川魚です。甘さ辛さをおさえ、やわらかく煮上げました。
| 内容量 | 150g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | 虹ます（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 167kcal たんぱく質 20.5g 脂 質 5.0g 炭 水 化 物 9.9g 食塩相当量 1.6g |
あゆ ぼっか煮（2尾入）
734円（税込）
【お手頃パック】
香り豊かな香魚あゆは内臓も食べることができる唯一の川魚で、独特のほろ苦さがあります。あゆの風味を大切にうす味で煮上げましたので、丸ごとあゆの風味がお楽しみいただけます。
| 内容量 | 2尾 |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | あゆ（国産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 217kcal たんぱく質 20.7g 脂 質 11.0g 炭 水 化 物 8.7g 食塩相当量 2.2g |
いわな ぼっか煮（2尾入）
734円（税込）
【お手頃パック】
綺麗な水でしか育たない、飛騨を代表する川魚です。あっさり、モチモチした食感が特徴で食べやすく、飛騨産の山椒とともに煮上げ、すっきりとした味に仕上げました。
| 内容量 | 2尾 |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | いわな（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 189kcal たんぱく質 23.2g 脂 質 5.7g 炭 水 化 物 11.1g 食塩相当量 1.7g |
あまご ぼっか煮（2尾入）
734円（税込）
【お手頃パック】
川魚の中で特にやわらかく、あっさり上品な身を持つ「あまご」を、じっくり煮上げました。温かいご飯の友として。また日本そばの上にのせ、あまごそばとしてお召し上がりいただいても美味しいです。
| 内容量 | 2尾 |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | あまご（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 209kcal たんぱく質 22.5g 脂 質 6.7g 炭 水 化 物 14.6g 食塩相当量 2.1g |
虹ます ぼっか煮（2尾入）
626円（税込）
【お手頃パック】
学校給食の食材としても提供される飛騨で馴染みの深い川魚で、あっさりとした川魚です。甘さ辛さをおさえ、やわらかく煮上げました。
| 内容量 | 2尾 |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | 虹ます（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 167kcal たんぱく質 20.5g 脂 質 5.0g 炭 水 化 物 9.9g 食塩相当量 1.6g |
子持あゆ ぼっか煮
1,728円（税込）
たっぷりと卵の入った子持あゆを、ゆっくりと時間をかけ煮上げました。食べ応え充分、あゆの風味も楽しめる贅沢な一品です。
| 内容量 | 150g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | 子持あゆ（国産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 221kcal たんぱく質 21.4g 脂 質 10.9g 炭 水 化 物 9.4g 食塩相当量 1.7g |
子持あゆ ぼっか煮（1尾入）
864円（税込）
たっぷりと卵の入った子持あゆを、ゆっくりと時間をかけ煮上げました。大きめの子持あゆを使用していますので、特に食べ応え充分です。
| 内容量 | 1尾 |
| 開封前賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | 子持あゆ（国産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 221kcal たんぱく質 21.4g 脂 質 10.9g 炭 水 化 物 9.4g 食塩相当量 1.7g |
稚鮎
972円（税込）
独特の風味、ほろ苦さをもつ稚鮎を、山椒を入れやわらかく煮上げました。酒の肴として、小鉢にそえて洒落た一品料理としてどうぞ。
| 内容量 | 100g |
| 開封前賞味期限 | 製造日より120日 |
| 保存方法 | 開封前・直射日光・高温多湿を避け保存 開封後・冷蔵庫で保存 |
| 発送方法 | 宅急便（常温） |
| 原材料 | 稚鮎（国産）、砂糖、醤油、発酵調味料、穀物酢、山椒／カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 （100g当たり） （推定値） | エネルギー 193kcal たんぱく質 20.6g 脂 質 5.7g 炭 水 化 物 14.8g 食塩相当量 2.9g |